人類開始使用蜂膠來治療嘴破或感冒已經好幾個世紀了，如果要給小孩子食用，則蜂膠的選擇就不可馬虎。巴西高原超臨界蜂膠可溶於水的特性，在食用上就方便很多，最重要是巴西高原超臨界蜂膠適合小孩子服用。
甚麼是超臨界蜂膠
最近我看到有些健康食品都強調超臨界，究竟超臨界是甚麼呢?
超臨界蜂膠是一種萃取的方法，運用最先進的液態空氣抽取的「超臨界萃取法」萃取蜂膠塊，別於一般傳統的酒精萃取，它可完全溶於水中，其類黃酮濃度高達30mg/ml以上，味道芳香帶有天然植物芬芳，蜂膠液滴在紙上則出現黃中帶綠色，無酒精抽取的缺點，並可與果汁、牛奶等飲料稀釋使用，大人小孩都喜歡使用，被世界各國蜂膠專家譽為『頂級蜂膠』典範！
在蜜蜂的世界裡，蜂膠是蜜蜂王國繁衍生息的保護神
世界上所有的動物中，蜜蜂是其中最原始、生存能力特別強壯的動物，幾萬年來它們經過了地球環境的大變動，蜜蜂不但改善了它保護自身的武器，而且也演變出了保護群體的技術，因此能一代一代的繁殖改變。
蜂膠是蜜蜂王國繁衍生息的保護神，也是現代人最佳的保健食品，主要成分為黃酮類及帖烯類化合物。蜂膠品質因植物、產地、氣候、蜂種、養殖方法與萃取方式的不同，會使成份有所差異，這也是為何你在網路上會看到各式各樣價格不同的蜂膠的原因。
蜂膠究竟是什麼東西
蜂膠是蜜蜂從植物採集來的樹脂狀混合物，能用來密封蜂巢，一般來說蜂膠能用來封住小於0.6公分的縫隙，再大一點的空隙就會用蜜蠟。蜂膠最常見的顏色是深褐色，不過也會有綠色、紅色、黑色…等色澤的蜂膠，會依當地蜜蜂採用的樹脂顏色而有所不同。在室溫底下，蜂膠是黏稠狀液體，而在低溫底下，它的物理性質則變為硬脆。就目前對於蜂膠的了解，它用在蜂巢上的作用如下：
1. 強化蜂巢結構。
2. 減震抗震。
3. 藉由封住蜂巢的其他入口來強化防禦能力。
4. 預防疾病和寄生蟲入侵，並抑制黴菌及細菌生長。
5. 防止蜂巢內腐敗的發生。
雖然蜜蜂平常就會把髒東西帶離蜂巢，但偶爾還是會有蟲跑進去，然後死在裡頭，當蜜蜂沒辦法把蟲帶出蜂巢時，牠們就會用蜂膠把遺骸包起來。
蜂膠的化學成份極為複雜，經「世界蜂膠學會」證實已經分離出200多種化學有效成份，包括黃酮類化合物、微量元素、維生素、礦物質等，較為重要者可分四大類：
--生物性黃酮類
--活性酵素
--有機酸
--芬多精
其中，以生物性黃酮類的含量最高，也是蜂膠的精華所在。它是植物界分布很廣的二次代謝物質，也是蜂膠品質優劣的重要指標。
超臨界蜂膠和一般蜂膠不同的地在哪裡?
因為超臨界蜂膠不是用酒精去萃取，所以精純度提高好幾倍。
保存性好，因為有經過純化，所以，長期放一段時間，裡面也不會有雜質很耐放。蜂膠好壞是看指標成分類黃酮，一般都只有2mg，巴西高原超臨界蜂膠高達31mg，找到巴西西南部高原的蜂膠，選擇好的產地，才能有好的蜂膠。
拿到超高原臨界蜂膠之後我就做一些實驗。我發現超臨界蜂膠和一般的蜂膠確實不同，例如:蜂膠的顏色、雜質、滴入水中擴散的程度，這些都是分辨產品好壞的標準。
左邊是超臨界蜂膠，右邊是我去某個機場免稅店買到的蜂膠你看到兩邊的顏色不同 。
在滴管裡面看到的顏色比較，左邊呈透明，右邊出現混濁 。
這是滴在冰水裡面，左邊因為類黃酮高達31%所以和右邊這一杯比較起來，就會發現一邊比較混濁，一邊比較淡。
各項報告的檢測很重要，以下是巴西高原超臨界蜂膠液的各項檢驗報告:
蜂蜜類黃酮含量的檢測報告
CO2重金屬的檢測報告
我分享我吃完的感覺
滴在嘴巴有一點辛辣和苦苦的感覺，因為有雙萜類的原因，所以會有苦味。就跟不加糖的美式咖啡的口感差不多。如果你不怕苦，是可以直接滴在嘴巴或者嘴巴破洞的地方。
這瓶很適合小朋友吃，如果要給小朋友吃，我建議是滴在果汁或牛奶裡面口感較好。
這麼好的產品要去哪裡買?目前在醫貝購會員制網站裡面有賣
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